Vores sidste aften i Catania bød på to rigtigt gode overraskelser.

Først kom vi forbi en bygning, hvor der på facaden blev skiltet med en udstilling med impressionister. Da vi besøgte Noto, blev vi lokket af skilte for en Picasso-udstilling og blev grusomt skuffede, fordi den var utroligt lille og kun bestod af små tusch-skitser og lidt keramik. Derfor forhørte Peter sig i billetskranken om, om denne udstilling var lige så tynd. Det var den ikke! Alle de kendte impressionister var repræsenteret – og også en del, som vi ikke kendte.

Bagefter sad vi på et torv foran Belliniteatret og kiggede på folk, inden klokken blev så mange, at restauranternes åbnede.

Vi ville spise på Trattoria del Forestiero og kom ti minutter efter, at stedet var åbnet for aftenspisning. Indehaveren, Signora Rosanna, stod selv udenfor og smilede og vinkede til os. Hun var helt fantastisk venlig og fortalte, at hun tidligere på dagen havde været på britisk BBC sammen med Jamie Oliver. Hun viste os sit køkken og sin pastamaskine, og maden smagte naturligvis himmelsk.

Mamma Rosannas panerer blæksprutter inden de bliver smidt i den skoldhede olie